Valle del Umbra Premium

Especial.
Cultivado por pequeños productores en Belén de Umbría (Risaralda) a 1400 mts snm.
Variedad Castillo–>100% arábica, 100% café colombiano, sin mezclas ni aditivos, recolectado a mano escogiendo las cerezas más maduras y sanas. 
Suave, tonos dulces, notas achocolatadas, taza limpia, balanceada y aromática
El café Premium es una café de alta calidad,  cuyos procesos son realizados con esmero desde su cultivo, su recolección, su beneficio, secado y tostión. El café selección se obtiene a partir de la selección de los mejores granos de la cosecha. Posteriormente durante el trillado se realiza clasificación y selección posteriores (por tamaño y color) para obtener así solo las nueces de mas alta calidad.